Hello!

Je vous propose de faire une tarte au fromage. C'est une très bonne entrée accompagnée d'une petite salade de mâche. Et le tour est joué.

 

                 Recette de la Tarte au Fromage

 

Ingrédients

Pâte feuilletée

2 oeufs

150 g de fromage Saint Moret

20 cl de crème fraiche

100 g de fromage râpé (Emmental)

Noix de muscade

Poivre

Sel

 

Dans un Saladier, battre les oeufs en omelette.

Rajoutez la crème fraiche.

 

Bien mélangez le tout.

Rajoutez la noix de muscade râpée, le poivre et le sel.

Rajoutez le fromage râpé pour plus de goût.

Rajoutez ensuite le fromage blanc Saint Moret.

Bien mélangez le tout.

Mettre la pâte feuilletée dans le moule, Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.

Et renversez dans le moule la préparation à base de fromage.

Faire cuire le tout au four à 180°C pendant 30 min environ. Et servez chaud!

 

Astuce du chef: Accompagnée votre tarte au fromage avec une toute de fraicheur par une salade nappée d'une vinaigrette à base de vinaigre balsamique.